Збалансоване харчування для дітей

1. Хліб, рис, картопля, макарони

Їжа із вмістом крохмалю, зокрема батат та чапаті, є чудовими джерелами енергії і повинні складати основну частину кожного основного прийому їжі. Додайте в раціон білий та цільнозерновий хліб.

2. Фрукти та овочі

Вони містять вітаміни, мінерали та клітковину. Пропонуйте фрукти на сніданок та овочі й фрукти під час прийому інших двох основних страв. Діти, як і дорослі, повинні також з’їдати п’ять чи більше порцій свіжих, заморожених, консервованих або сушених фруктів на день.

3. М’ясо, риба, яйця, боби та інші немолочні джерела білків

Сюди належать такі продукти, як горіхи, сочевиця, голубиний горох і тофу, які містять залізо та цинк. Додавайте продукти із цієї групи до страв двічі на день і пропонуйте жирну рибу раз чи двічі на тиждень.

4. Молоко, сир та йогурт

Пропонуйте три порції цих продуктів на день. Молоко й надалі важливе, але дитині після року потрібно його менше, ніж дитині до року. Достатньо буде 3 чашки молока приблизно по 90–110 мл. Проте якщо дитина їсть йогурт та сир, давайте їй менше молока. Починаючи з 12 місяців потрібно припинити давати дитині молоко в пляшечках. Після року замість молочної суміші дитині можна давати свіже коров’яче молоко, якщо ви не годуєте грудьми.

5. Їжа, багата на жири та/або цукор

Дітям подобається така їжа, але обмежуйте її споживання до мінімуму. Завжди пропонуйте пудинг під час споживання двох основних страв, але не заміняйте ним іншу поживну їжу з інших груп.

Примітка про вітамінні добавки A та D

У Великобританії дітям до п’яти років рекомендується приймати вітамінні добавки із вмістом вітамінів A та D, оскільки вони недостатньо отримують їх із їжею. Це допоможе імунній системі дитини і сприятиме нормальному розвитку її кісток.Їжа, яку слід уникати.

Їжа, яку слід уникати

• Не давайте дитині їжу, багату на жири та сіль.
• Напівфабрикати та готові страви найкраще давати в невеликій кількості, якщо їх не виготовлено спеціально для малих дітей.
• Не давайте дитині дієтичної їжі чи їжі для схуднення. Низькокалорійна їжа не підходить підростаючим дітям, оскільки їм потрібні додаткові калорії для росту.
• Найкращим варіантом є здорова, корисна їжа, яку споживає уся сім’я. Вона поживна й економна, її можна готувати великими порціями, а потім поділити на окремі менші порції та зберігати в холодильнику і морозильній камері. Контейнери Philips Avent ідеально підходить для зберігання їжі.

Знайомство з новими смаками

Важливо зацікавити дитину і пропонувати їй різноманітну їжу. Пропонуйте дитині нові страви невеликими порціями. Дозвольте їй з’їсти невелику кількість, а не всю тарілку. Перш ніж дитина почне їсти нову їжу, можливо, потрібно буде запропонувати її кілька разів. Це досить поширене явище, тому не впадайте у відчай, а просто будьте наполегливі. Пропонуйте дитині багато їжі, яку можна їсти руками, та дозволяйте їй вирішити, скільки потрібно з’їсти.¹