Name: Макароны С Ореховым Соусом | Philips
Cook time: 25 min
Yield: 2 p
Ingredients: 3 столовые ложки оливкового масла; 2 нарезанных зубчика чеснока; 150 г макаронов; 1 банка очищенных от кожуры помидоров (400 мл); 1 нарезанный кубиками ломтик белого хлеьа; 100 мл сухого хереса; 50 г мелко нарезанных грецких орехов; 100 г тертого пармезана

Прекрасное макаронное блюдо для ненастного осеннего вечера

Порций 2 p, Время приготовления 25 m

Сыр

Макароны, лапша или рис

Ингредиенты

3 столовые ложки оливкового масла
2 нарезанных зубчика чеснока
150 г макаронов
1 банка очищенных от кожуры помидоров (400 мл)

1 нарезанный кубиками ломтик белого хлеьа
100 мл сухого хереса
50 г мелко нарезанных грецких орехов
100 г тертого пармезана

Способ приготовления

Нагрейте масло в сотейнике и поджарьте кубики хлеба, чеснок и орехи на слабом огне в течение 7-8 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Будьте внимательны, чтобы не пережарить чеснок.
Добавьте помидоры и херес, доведите все до кипения, после чего уварите соус в открытой сковороде в течение 10-15 минут. Смешайте соус в ручном блендере и приправьте по вкусу.
Тем временем отварите макароны, следите чтобы они не разварились.
Подавайте макароны с ореховым соусом, обильно посыпав тертым сыром.
Общее время приготовления: 25 минут