Смешайте сыр рикотта с мукой, добавьте яичный желток, 1 чайную ложку соли и свежемолотого перца, базилик, шнитт-лук и апельсиновую цедру.
Разделите смесь на 20 равных частей и влажными руками сформируйте шарики. Дайте шарикам немного постоять.
С помощью кухонного комбайна измельчите ломтики хлеба смешайте с оливковым маслом, выложите смесь в глубокое блюдо. В другой емкости взбейте яичный белок.
Нагрейте аэрофритюрницу до 200 °C.
Аккуратно опустите шарики сначала в белковую смесь, затем в хлебные крошки.
Положите 10 шариков в корзину, поставьте корзину в компактную аэрофритюрницу. С помощью таймера установите время приготовления 8 минут. Запекайте шарики до золотисто-коричневой корочки. Приготовьте остальные шарики аналогичным способом.
Вы покидаете официальный веб-сайт Philips Здравоохранение (“Philips”). Любые ссылки на сторонние веб-сайты, которые могут быть размещены на этом сайте, предоставлены исключительно для вашего удобства. Philips не даёт никаких гарантий относительно каких-либо сторонних веб-сайтов и содержащейся на них информации.