Что такое аффогато? Простой рецепт с пошаговыми подсказками, как приготовить аффогато в домашних условиях

Кофе и десерт – вот два основных завершающих аккорда праздничного обеда или приема гостей, так почему бы не соединить их в одно угощение по рецепту аффогато, когда в следующий раз будете организовывать ужин? Вы спросите, а что это такое? Аффогато – это десерт на основе кофе, состоящий из одной части мороженого и одной части эспрессо – и он очень сладок!

Если вы не знаете, как приготовить кофейный десерт, не волнуйтесь. Научиться делать аффогато никогда не было так просто. Ниже вы найдете простой рецепт аффогато, который можно без труда приготовить дома. Как только вы убедитесь, насколько это легко, вы будете подавать этот насыщенный кремовый десерт каждый раз, когда гости будут на пороге.

Что означает аффогато?

Итак, что называют аффогато и что означает само слово «аффогато»? С итальянского "affogato" переводится как "утопленный", что в данном случае означает "утопить" шарик мороженого в порции эспрессо. Традиционное аффогато содержит один шарик ванильного джелато – или мороженого – погруженного в порцию горячего эспрессо. Однако, не существует столь четкого рецепта аффогато, то есть его можно готовить из разных видов мороженого, добавляя разнообразные топпинги, и все равно получится вкусно и изысканно.

В общем, аффогато – это о сладости и простоте: один шарик мороженого / одна порция эспрессо. Другими словами, приготовление аффогато не требует никаких дополнительных усилий. Это идеальный десерт для завершения обеда или ужина, который к тому же требует гораздо меньше хлопот, как если бы вы готовили какое-нибудь сложное десертное блюдо; и при этом не менее сладкий и вкусный.