Name: Выпеченные В Гофрированных Формочках Шоколадные Кексы С Глазурью | Philips
Cook time: 60 min
Yield: 1 p
Ingredients: 4 яйца; Для кексов, выпекаемых в гофрированных формочках:; 200 г мягкого белого сахара; 200 г муки; 1 яичный белок; 200 г измельченного черного шоколада (с орехами); 250 г сахарной пудры; 3 столовые ложки какао-порошка; 1 столовая ложка апельсиновой цедры; Для глазури:; 2 смазанных противня с углублениями для 12 булочек каждый (или 24 формочки для выпечки на обычном противне)

Для тех, кто не может жить без шоколада

Порций 1 p, Время приготовления 60 m

Ингредиенты

4 яйца
Для кексов, выпекаемых в гофрированных формочках:
200 г мягкого белого сахара
200 г муки
1 яичный белок
200 г измельченного черного шоколада (с орехами)

250 г сахарной пудры
3 столовые ложки какао-порошка
1 столовая ложка апельсиновой цедры
Для глазури:
2 смазанных противня с углублениями для 12 булочек каждый (или 24 формочки для выпечки на обычном противне)

Способ приготовления

Разложите тесто на противне с углублениями или в формы для выпечки и выпекайте кексы на средней полке печи в течение 25 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок. Дайте кексам остыть.
Сполосните чашу и вставьте в комбайн диск-эмульгатор или венчик. Добавьте в чашу сахарную пудру, яичный белок и апельсиновый сок, включите комбайн и смешивайте ингредиенты до получения блестящей глазури.
Покройте кексы сверху глазурью, украсьте апельсиновой цедрой и поставьте в холодильник отстояться на 1 час.
Совет: Вы можете мелко измельчить шоколад в комбайне, используя нож для измельчения. Перед этим необходимо сначала разломать шоколад на куски.
Время приготовления: 1 час + охлаждение в холодильнике 1 час