Name: Шоколадное Печенье | Philips
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 9 p
Ingredients: 200 г сливочного масла; 100 г темного шоколада; 100 г белого шоколада; 4 небольших яйца; 200 г сахара; 2 столовые ложки ванильного сахара; 100 г муки; 150 г измельченного ореха пекан; 1 форма для выпечки, 20 x 20 см, смазанная маслом

Порций 9 p, Время приготовления: 20 m, Время приготовления 30 m

Десерты и выпечка

Ингредиенты

200 г сливочного масла
100 г темного шоколада
100 г белого шоколада
4 небольших яйца
200 г сахара

2 столовые ложки ванильного сахара
100 г муки
150 г измельченного ореха пекан
1 форма для выпечки, 20 x 20 см, смазанная маслом

Способ приготовления

Нагрейте духовку до 180 C. Растопите половину сливочного масла с темным шоколадом в кастрюле, в другой кастрюле растопите белый шоколад с оставшимся сливочным маслом. Дайте смеси остыть.
Используя миксер, взбейте яйца с сахаром и ванилью. Разделите суку на две горки, к каждой горке добавьте щепотку соли.
Смешайте половину яичной смеси с темным шоколадом. Добавьте половину муки и половину орехов, перемешайте. То же самое проделайте со смесью из белого шоколада.
Налейте смесь с темным шоколадом в одну часть формы для выпечки, смесь с белым шоколадом — в другую часть. С помощью лопаточки частично смешайте обе смеси так, чтобы получилас спираль. Выпекайте около 30 минут. Блюдо готово, когда поверхность печенья станет сухой.