Name: Легкие Лимонные Блинчики | Philips
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 9+ p
Ingredients: 1 лимон; 3 яйца; 500 мл молока; 250 г просеянной муки; щепотка соли; Сахар; 50 мл растительного масла; сотейник диаметром 18 см

Порций 9+ p, Время приготовления: 5 m, Время приготовления 20 m

0–30 минут

Ингредиенты

1 лимон
3 яйца
500 мл молока
250 г просеянной муки

щепотка соли
Сахар
50 мл растительного масла
сотейник диаметром 18 см

Способ приготовления

Натрите на терке столовую ложку лимонной цедры. Отделите белки от желтков. Смешайте лимонную цедру, желтки, молоко, муку и соль до получения однородного теста.
С помощью ручного блендера в мерном кувшине смешайте белки в густую пену и аккуратно введите в тесто.
Нагрейте сотейник. Добавьте немного масла и налейте половину столовой ложки теста. Равномерно распределите по сотейнику и выпекайте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Пеките блины, пока тесто не закончится. Подавайте блинчики с лимоном и сахаром.