Їжа для вагітних

Що не можна їсти вагітним

Добре те, що правильне харчування під час вагітності практично не відрізняється від здорової дієти для невагітних жінок. Необхідно їсти часто та вживати здорову їжу, таку як овочі, фрукти та цільні злаки. Також намагайтеся максимально обмежити вживання продуктів з високим вмістом цукру або напівфабрикатів.
З міркувань безпеки для здоров'я, сире або нежирне м'ясо, печінка, суші, сирі яйця, м'які сири та непастеризоване молоко або соки повинні бути виключені з вашого раціону. Далі ви знайдете більш детальну інформацію про те, що не можна їсти під час вагітності: 

• Рибу та морепродукти
  Не вживайте рибу з високим вмістом ртуті, таку як зубатка, ставрида, королівська скумбрія, тунець та палтус, а також морепродукти. Їжте переважно консервований, порізаний на шматки тунець. 
  
  На жаль, на запитання «чи можна вагітним їсти суші» відповідь є очевидно негативною, оскільки вони можуть містити бактерії або мікроорганізми. Копчені морепродукти також слід виключити зі свого раціону. 
  
  
• М'які сири з непастеризованого молока 
  М'які сири, такі як фета, брі або камамбер, також входять в список того, що не можна їсти вагітним. Оскільки вони виготовляються з сирого молока, тому можуть містити такі бактерії, як кишкова паличка, лістеріоз, сальмонела або бактерії, що викликають туберкульоз. Щоб уникнути цих харчових захворювань, варто вживати лише пастеризоване молоко та молочні продукти.
  
  Переконайтеся, що на етикетці написано "виготовлено з пастеризованого молока"! 
   

• Непастеризоване молоко та сік
  Це ж правило стосується соку та молока. Вичавлений сік або будь-який вид непастеризованого соку може містити шкідливі бактерії (кишкову паличку, лістеріоз, сальмонелу).
  
  • Сирі яйця
  Також до переліку того, що не можна їсти під час вагітності, слід включити сирі яйця або продукти, що містять сирі або недоварені яйця, такі як тісто для торта, тісто для печива, або яєчня. Уникайте страв, які можуть містити недоварені яйця, такі як салати, закуски, коктейлі, та морозиво. Під час вагітності потрібно їсти тільки зварені пастеризовані яйця.
  
  
• Недосмажене або сире м'ясо та птицю 
  Недосмажене або сире м'ясо може містити лістеріоз. Відмовтеся від м'ясних делікатесів або готуйте м'ясо на пару. Будь-які паштети також заборонені. Що стосується м'яса, то перед вживанням обов'язково пересвідчіться, що воно добре засмажене.
  
  
• Сирі або недоварені овочі
  Сирі овочі, такі як кабачки, редиска, буряк та квасоля є потенційно небезпечними харчовими продуктами, тому їх слід ретельно готувати, щоб запобігти появі бактеріальних інфекцій. Те ж саме стосується немитих фруктів та овочів, а також магазинних салатів.

Харчування при вагітності

Деякі продукти краще замінити або взагалі відмовитися від них під час вагітності, щоб ви почувалися комфортно та були здоровими:

• М'ясні напівфабрикати
  Якщо ви вирішили купити птицю з начинкою, подбайте про те, щоб вона була попередньо замороженою. Адже свіже м'ясо та фарш сприяють розмноженню бактерій. 
  
  
• Солодощі, вуглеводи та фаст-фуд
  Відомо, що солодощі, фаст-фуд та продукти з високим вмістом жиру зазвичай входять до переліку продуктів, які найбільше подобаються майбутнім мамам. Якщо ви належите до категорії мам, у яких є бажання поласувати такими продуктами, пропонуємо вам спробувати більш здорову їжу. Радимо спробувати приготувати її вдома у пристрої для приготування здорової їжі стане у нагоді не тільки вам, а і вашому маляті. 
  
  
• Зменшити вживання напоїв, які містять кофеїн 
  Прикро, але кавоманам доведеться змиритися з тим, що треба менше пити кави.
  
  Під час вагітності кофеїн повільніше перетравлюється, і на це слід зважати. Високі дози кофеїну під час вагітності збільшують ризик викидня чи народження дитини із малою вагою. Втім, кава не заборонена — заборонене надмірне споживання.