Різновиди кави: чи знаєте ви назву своєї улюбленої кави?

Завдяки величезній  кількості різновидів кави та еспресо можна з цілковитою впевненістю говорити, що для кожної людини існує своя ідеальна кава. Але розкриття самих понять «ідеальна кава» чи «ідеальний кавовий напій» часом може здатися дещо заплутаним. Лише ознайомившись з різними видами кави та еспресо, можна стати бариста і насолоджуватися сповна справжньою кавою, приготованою вдома.

Відкрийте для себе найпопулярніші кавові напої, а також основні поради щодо їх приготування. Прочитавши цю статтю, ви навчитесь розрізняти різні види кави та еспресо, краще зрозумівши, які з них можуть задовольнити ваш потяг до кофеїну.

Види кавових і молочних напоїв

Існує безліч видів кавових напоїв, які можна приготувати. Ключовий момент приготування кави прямо пов’язаний з процесом заварювання та вмістом молока. Нижче описи популярних видів кавових напоїв:

• Лате. Лате – один із тих видів кави, який має шалену популярність.  Міцний еспресо, змішаний зі спіненим молоком, являє собою ідеальне поєднання інтенсивного смаку та насичених вершків. Щоб приготувати лате, зваріть в кавомашині порцію еспресо і збийте молоко у піну. Повільно вливаючи спінене молоко в еспресо, отримайте довершений лате, приготований вдома.
  
• Капучино. Ідеальний капучино має складатися з трьох рівних шарів: еспресо, збитого молока та молочної піни. Щоб отримувати щоразу правильний смачний капучино, розгляньте можливість придбання еспресо-машини, за допомогою якої можна готувати різні види кави одним натисканням кнопки. Прикрашайте капучино корицею, шоколадною стружкою або будь-яким іншим солодким топінгом за бажанням.
  
• Макіато. Макіато – ще один улюблений варіант кавових напоїв з молоком. Він готується з порції еспресо, злегка «забарвленої» пінкою, зробленою з невеликої кількості молока. Це ідеальний полуденний кавовий напій з невеликою порцією кремової піни, коли потрібно відновити нестачу кофеїну. Хочете дізнатися більше? Відкрийте для себе відмінності між лате, макіато, флет уайт і капучино.
  
• Кава з льодом. Кава з льодом освіжає та досить легко готується. Зваріть каву, як зазвичай, охолодіть її та налийте в чашку з льодом. Для досягнення найкращого смаку рекомендуємо поставити ємність зі свіжозвареною кавою в холодильник на деякий час, щоб температура кави не розтопила лід. Пийте каву з льодом як є або додайте цукор і молоко для підсилення смаків.