Час читання: 7 хв
Все це добре, але будьте обережні – щойно гості посмакують цю хрустку закуску, вона обіцяє швидко закінчитися! Читайте далі і дізнавайтеся, як приготувати корисні овочеві чипси трьома способами: у духовці, в мікрохвильовій печі або просто обсмаживши їх у мультипечі Ovi.
Овочеві чипси – різнокольорові, смачні, ідеальні закуски для веганської вечірки. Незалежно від того, обрали ви буряк, моркву чи кабачок для чипсів, використовуючи правильні методи і кроки, можна дуже легко і швидко приготувати їх в домашніх умовах. Повірте, коли ви дізнаєтеся, як готувати овочеві чипси та спробуєте зробити їх самостійно, вони стануть улюбленою закускою як у дітей, так і у дорослих. Зважайте й на те, що овочеві чипси можуть бути кориснішими, ніж аналогічні картопляні з супермаркету.
Якщо нічого не вибрали у супермаркеті, завітайте на місцеві фермерські ринки, де завжди знайдеться щось підходяще. Наприклад, можна приготувати неочікувано смачні овочеві чипси з капусти, кабачків і навіть батату. Правда, просто? Два перших кроки зроблено – інгредієнти для домашніх овочевих чипсів вибрані. Тепер настав час показати вам, як приготувати овочеві чипси трьома способами.
Що робити, якщо ви особисто любите овочі, але не хочете пропонувати сирі овочі гостям на вечерю? Для початку не панікуйте! Ми склали простий рецепт овочевих чипсів (та навіть три!), який можна приготувати вдома.
Крок 1: Купіть улюблені коренеплоди – чим яскравіших кольорів, тим краще.
Насправді існує безліч овочів, які ідеально підходять для приготування домашніх овочевих чипсів, зокрема:
Крок 2: Подумайте про приправи, які хочете додати до своїх овочевих чипсів.
Перш ніж ми покажемо вам, як приготувати овочеві чипси в мікрохвильовій печі, духовці або мультипечі Ovi, приготуйте ще кілька додаткових інгредієнтів. У вас мають бути:
Порада: Якщо хочете, щоб чипси були злегка хрусткими, можете використати трохи оливкової олії – це зробить їх хрусткішими. Оливкова олія містить різноманітні ненасичені жирні кислоти, необхідні для збалансованого харчування та ідеально поєднані за смаком. Дочекайтеся, і пізніше ми розкриємо невеличкий секрет, як приготувати овочеві чипси без додавання або з дуже невеликою кількістю олії.
Якщо ви вирішили приготувати овочеві чипси власноруч, скористайтеся найпростішим – духовою шафою. Ось прості кроки із приготування домашніх овочевих чипсів у духовці. Вам знадобиться: Приготування:
Приготування: Коли готуєте овочеві чипси в мікрохвильовій печі, не забувайте, що під час приготування їх потрібно кілька разів перевернути. Наприклад:
Як це не дивно, але овочеві чипси можна приготувати і в мікрохвильовій печі! Ось як це зробити.
Вам знадобиться:
Мультипіч Philips Ovi оснащена технологією Fat Removal, призначеною для видалення жиру з продуктів та акумулювання його в збирачі жиру для подальшої легкої утилізації. Таким чином, вміст жиру в продукті становить до 90% менше, ніж під час приготування у традиційній фритюрниці, а готові страви виходять такими ж хрусткими. Та головне – в мультипечі Ovi можна власноруч готувати хрусткі овочеві чипси майже без жиру та олії. Щоб приготувати хрусткі овочеві чипси в мультипечі Ovi, дотримуйтесь цього простого рецепту. Для початку, наріжте овочі тонкими слайсами і опустіть їх в солону воду на 30 хвилин. Як зазначалося вище, це необхідно зробити, якщо ви готуєте з овочів з більшим вмістом крохмалю. Під час приготування чипсів з кабачків, капусти або інших подібних овочів цей крок можна пропустити. Тепер, коли ви знаєте, як приготувати власноруч морквяні, картопляні та чипси з інших видів овочів трьома дуже простими способами, настав час починати готувати ці смачні і поживні закуски.
Якщо ви збираєтеся приготувати овочеві чипси з невеликою кількістю олії або взагалі без неї, найкращим вибором стане мультипіч, як-от мультипіч Philips Ovi Combi. У ній можна легко приготувати смачні овочеві чипси, які вважаються чудовими легкими закусками! На відміну від духової шафи мультипіч Ovi дозволяє змінювати налаштування одним натисканням кнопки.