UK
RU
0

Кошик для покупок

У Вашому кошику наразі немає товарів.

     Час читання: 5 хв

    Що таке мультипіч Ovi? 

    Просто про те, чим подібні та чим різняться мультипіч, духова шафа та фритюрниця


    Якщо ви любите готувати вдома, напевно, ви завжди у пошуках найкращих кухонних приладів, які полегшують процес приготування, та слідкуєте за сучасними підходами до приготування здорових і смачних страв. Дуже часто улюблені фірмові сімейні страви – це ті, які треба смажити або готувати у фритюрі. При цьому не всі знають, що є прості способи зробити таку їжу більш корисною.

     

    Відомо, що існують духові шафи, фритюрниці та мультипечі, але які відмінності між ними? Спробуємо розібратися, у чому між ними різниця, та прояснити основні переваги вибору та використання мультипечі та фритюрниці, а також чим мультипіч відрізняється від духовки, коли йдеться про приготування їжі.

    Основні моменти: як розібратися у відмінностях між мультипіччю, фритюрницею та духовкою


    По-перше, спробуємо визначити, наскільки ці три пристрої відрізняються один від одного залежно від функціональності. Для детального аналізу цих популярних кухонних пристроїв розпочнемо з головного:

    Що представляє собою звичайна фритюрниця?
    Приготування у фритюрниці передбачає занурення продуктів у киплячу олію. Завдяки такому способу готуються смачні смажені закуски – від домашніх чіпсів і смажених курячих крилець до свіжих пончиків. Олію для фритюру зазвичай нагрівають електричним способом або за допомогою занурювальних нагрівачів до високих температур, як правило від 175°C до 190°C.


    Як працює духова шафа?
    У духовці їжа готується за допомогою нагрівальних спіралей, розташованих на кількох рівнях з різними налаштуваннями. Налаштування передбачають локальну концентрацію температури (верхнє та/або нижнє нагрівання) або рівномірно розподіляють тепло у режимі циркуляції за допомогою вентилятора. У багатьох духовках є вбудована функція гриля.

     

    Що представляє собою мультипіч?
    Це були основні характеристики фритюрниці та духовки, які ви, напевно, вже знаєте, чи не так? Але як щодо мультипечі?

     

    • Принцип роботи мультипечі полягає у циркуляції гарячого повітря з високою швидкістю.
    • Як видно з назви, мультипіч не тільки смажить, але й випікає, обсмажує, запікає, готує як на грилі тощо.
    • У мультипечі можна готувати різні страви, у тому числі навіть із заморожених продуктів, легко – як у духовці.
    • Завдяки компактному розміру мультипечі приготування у ній відбувається ще й набагато швидше, ніж в інших кухонних пристроях.

     

    Високофункціональна мультипіч Philips Ovi виконує більше ніж одну функцію завдяки інноваційній технології циркуляції гарячого повітря – вона дає змогу смажити, готувати на грилі, підсмажувати, а також випікати.

    Your guide to the difference between air fryer and deep fryer and ovens

    Порівняльні характеристики ємності, потужності та електроспоживання


    Використання фритюрниці

     

    • Ємність: контейнер для смаження у звичайній електричній фритюрниці має місткість приблизно 800 г-2 кг. Зрідка є контейнери більших розмірів – до 3 кг.
    • Потужність:  потужність фритюрниці коливається в межах 1400-2100 Вт. Рідше може сягати 3000 Вт.
    • Електроспоживання: як правило, для фритюрниці потужністю 2000 Вт потрібно близько 2 кВт·год.

    Використання духової шафи

     

    • Ємність: духові шафи мають найбільшу місткість: 54 літри для стандартної моделі, яка може змінюватися до 76 літрів для моделей більших об’ємів.
    • Потужність:  коли йдеться про духовки, важливо звертати увагу на клас енергоефективності приладу, оскільки процес випікання завжди вимагає надмірного споживання енергії.
    • Електроспоживання: при налаштуваннях високих температур, наприклад, 200°C, електроспоживання духовки становить приблизно 1500-2000 Вт·год*

    Використання мультипечі

     

    • Ємність: мультипіч зазвичай має меншу ємність: від 1,5 до 2 літрів. Чотири моделі мультипечей Philips Ovi задовольняють будь-які потреби: від суперкомпактної базової моделі ємністю 800 г до моделі суперрозміру XXL ємністю 1400 г, яка ідеально підходить для сімей з 4-5 осіб.
    • Потужність: однією з переваг мультипечі є рівномірний розподіл тепла в кошику для смаження – це означає, що страви готуються правильно і пропікаються рівномірно. Крім того, як порівняти мультипіч зі звичайною фритюрницею, перша має менш шкідливий вплив на навколишнє середовище, адже використовує менше олії, менше виділяє жиру.
    • Електроспоживання: зазвичай мультипіч має потужність 1400-2100 Вт.

    Саме те, що вам потрібно:

    Час приготування: мультипіч, фритюрниця або духова шафа


    Якщо потрібно визначити час, необхідний для приготування страви у тому чи іншому кухонному пристрої, достатньо запам’ятати основні значення.

     

    • Приготування у звичайній фритюрниці:  загалом займає всього кілька хвилин. На жаль, часто це означає, що доведеться пожертвувати іншими речами: заощаджуючи час при використанні  фритюрниці, ви ризикуєте отримати недоліки у вигляді неприємного запаху та виділення жиру.
    • Приготування в духовці: займає більше часу, ніж при приготуванні у звичайній фритюрниці, а загальний час приготування більше, як порівняти з приготуванням у мультипечі.
    • Приготування у мультипечі: смаження у мультипечі – як і приготування в духовці – потребує трохи більше часу. Однак мультипіч не потребує попереднього розігрівання чи якихось спеціальних приготувань, не продукує запахів під час роботи порівняно зі звичайною фритюрницею.

    Високотехнологічний пристрій мультипіч Philips Ovi вирізняється насамперед швидкістю приготування продуктів і спеціальною системою циркуляції гарячого повітря – саме завдяки цим компонентам готові страви мають  хрустку скоринку та добре пропечені всередині і при цьому вони не бувають пересушеними, як інколи трапляється в традиційній духовці.

    Що можна приготувати в мультипечі Philips Ovi?


    Загалом, обрання мультипечі Ovi для приготування їжі — чудова ідея, яка надає набагато більше опцій на користь здоровішого способу готування улюблених смажених страв порівняно зі звичайною фритюрницею! Тепер, коли ви дізналися про основні принципи роботи мультипечі Ovi, оцінили усі плюси та мінуси використання мультипечі, фритюрниці та духовки, настав час готувати! Пропонуємо розпочати з наших улюблених рецептів для мультипечі Ovi, а саме:

     

    • Стейк з картоплею, запеченою гармошкою, під соусом теріякі
    • Смачна смажена курочка 
    • Бургер XXL 
    • Тайські рибні котлети
     

    Окрім основних страв, у нас також є рецепти домашньої картоплі фрі та картоплі по-селянськи, які можна приготувати в мультипечі Ovi в якості ідеального гарніру. 

    Отже, відкиньте сумніви – готувати просто! Сподіваємося, ми відповіли на запитання, що таке мультипіч Ovi, і допомогли вам зрозуміти різницю між нею та духовкою і фритюрницею. Почувайтеся впевнено, якщо готові зробити вибір, перед тим як влаштувати феєрію на власній кухні.

    * Етикетка енергоефективності ЄС 2015 року призначена для маркування електроприладів.Найвища енергоефективність позначена класом A +++ (0,4 кВт·год для електричної духовки та 0,8 кВт·год для газової духовки), найнижча – класом D.

    Підписуйтесь та отримуйте -10% додаткової знижки на першу покупку на Philips.ua*

    Будьте в курсі ексклюзивних пропозицій та акцій

    Дізнавайтесь про актуальні та корисні поради від Philips

    Отримуйте першими інформацію про новинки ​

    *

    *Промокод -10% знижки на покупки на Philips.ua буде надіслано на електронну пошту, вказану у формі підписки, за умови першої реєстрації такої електронної пошти.

    Я хотів би отримувати рекламні повідомлення - на основі моїх уподобань і поведінки - про продукти, послуги, події та акції Philips. Я можу легко відмовитися від підписки в будь-який час!

    Наш сайт найкраще переглядати за допомогою останньої версії Microsoft Edge, Google Chrome або Firefox.